Benoît Moreau werkte twintig jaar op het domein van vader Bernard Moreau waar hij voor de kelder en de wijnstokken zorgde.

In 2020 scheidde hij zich van zijn broer Alexandre en zette een handelsactiviteit op in afwachting van de exploitatie van zijn eigen wijnstokken. Gepassioneerd door biodynamiek wil Benoît heel ver gaan in zijn landbouwpraktijken: hij bewerkt de wijngaarden met lichte machines zodat ze voldoende zuurstof kunnen opnemen en verzorgt zijn wijnstokken zoveel mogelijk met de hand.